Trança Cascavel Temperada - Preço do Kilo: 59,90
A Trança Cascavel Temperada é uma verdadeira joia da queijaria artesanal mineira. Feita com tiras de queijo trançadas à mão e cuidadosamente maturadas, ela ganha um toque especial com especiarias selecionadas que realçam seu sabor marcante e inconfundível. Sua textura é firme, fibrosa e levemente elástica — perfeita para quem aprecia queijos intensos, com personalidade forte e um equilíbrio salgado na medida certa.
O nome “Cascavel” faz referência ao formato trançado que lembra o movimento sinuoso da serpente, mas é o sabor que realmente surpreende: envolvente, ligeiramente picante e com notas que variam entre o defumado e o condimentado, dependendo do processo artesanal de cada produtor. É um petisco versátil e encantador, ideal para harmonizar com cervejas artesanais, cachaças envelhecidas, vinhos encorpados ou simplesmente para saborear em momentos de boa prosa.
Seja em tábuas de frios, como presente gourmet ou na companhia de quem aprecia sabores autênticos da roça, a trança cascavel temperada entrega uma experiência rica em sabor, tradição e originalidade. Um clássico da Serra da Canastra que conquista à primeira mordida.
