A Trança Cascavel Temperada é uma verdadeira iguaria artesanal, feita com tiras de queijo trançadas e maturadas, levemente temperadas com especiarias que realçam seu sabor marcante e inconfundível. Sua textura é firme e fibrosa, perfeita para quem aprecia queijos de personalidade forte, com aquele toque salgado na medida certa.
O nome “Cascavel” vem do formato trançado que lembra o movimento da serpente — mas o que realmente surpreende é o sabor: envolvente, ligeiramente picante e com notas defumadas ou condimentadas (a depender do produtor). É o tipo de petisco que combina com tudo: cervejas artesanais, cachaças, vinhos encorpados ou simplesmente um bom bate-papo com amigos.
Ideal para tábuas de frios, aperitivos ou para presentear quem ama queijos diferenciados. Essa trança temperada conquista tanto pela aparência quanto pela explosão de sabor. Uma experiência única da roça, com o melhor da tradição artesanal.
